奶油小布丁雪糕的做法 小布丁雪糕

材料：-鲜奶油1杯-牛奶1杯-砂糖1/3杯-吉利丁粉1汤匙-香草精1茶匙-小杯或模具步骤：

1.在锅中，将鲜奶油、牛奶和砂糖倒入，小火加热。

2.将吉利丁粉加入一小碗中，倒入1/4杯的温水，搅拌至吉利丁粉完全溶解。

3.将吉利丁粉溶液倒入锅中，搅拌均匀，加入香草精。

4.将混合物倒入小杯或模具中，放入冰箱冷藏2-3小时或过夜。

5.将冰淇淋从小杯或模具中取出，放入碗中即可食用。提示：-如果你想要更加浓郁的口感，可以多加一些鲜奶油。-如果你想要更加甜美的口感，可以多加一些砂糖。-如果你

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用料

牛奶 100克

淡奶油 60克

奶粉 25克

玉米淀粉 10克

白糖 10克

用具：不粘锅、硅胶铲、筛子、雪糕模具1个。

步骤 1

不粘锅中倒入100ml牛奶，然后加入10克白糖和18克玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2

开火将牛奶烧开以后转为小火，用铲不停搅拌，牛奶会变得很粘稠。

步骤 3

用筛子过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

步骤 4

香浓牛奶布丁雪糕做好，无添加，放心给孩子吃。

步骤 7

开吃前淋上了一层巧克力酱。

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食材清单

牛奶 150毫升 、 淡奶油 150克 、 奶粉 35克 、 玉米淀粉 8克 、 糖 20克。

烹饪步骤

1/4

把所有材料混合在一起，手动打蛋器搅拌均匀。

2/4

液体过滤到小奶锅里。

3/4

小火不断搅拌至浓稠。

最后一步

放凉后倒入模具，冷冻一晚（6小时以上），脱模。