在平安夜和圣诞节，送情人的礼物有很多选择，以下是一些常见的建议：

围巾：围巾是冬季常见的礼物，可以表达温暖和关爱，同时也有浪漫的寓意。可以选择柔软舒适的围巾，或者带有特别图案或颜色的围巾，表达自己的心意。

巧克力：巧克力是经典的圣诞节礼物，可以表达甜蜜和浪漫的情感。可以选择手工巧克力或者品牌巧克力，包装精美一些，表达对情人的重视和关心。

鲜花：鲜花是永远不会过时的礼物，可以表达美好的情感和祝福。可以选择红玫瑰、百合、郁金香等花卉，搭配精美的花束和花盒，让情人感受到浪漫和关爱。

首饰：首饰是经典的礼物之一，可以表达永恒的情感和承诺。可以选择项链、手链、耳环等首饰，根据情人的喜好和风格选择适合的款式和材质。

定制礼物：定制礼物可以表达自己的用心和关爱，比如定制的照片画册、情侣杯、情侣装等。可以根据情人的喜好和需求选择适合的定制礼物。

总之，送情人的礼物最重要的是要表达自己的心意和情感，根据情人的喜好和风格选择适合的礼物。同时，还要注意礼物的品质和包装，尽可能让礼物显得精美和特别。